Εύκολος λευκός κορμός • Easy biscuit dessert

Το δοκίμασα χθες από τα χεράκια της καλής μου γειτόνισσας, Κατερίνας, και πραγματικά ενθουσιάστηκα! Γιατί δεν έχω ξαναφτιάξει αυτόν τον θεϊκό κορμό; Λίγα υλικά, άπειροι συνδυασμοί και από γεύση τέλεια σε 5 μόνο λεπτά!

Υλικά

2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ

1 ζαχαρούχο γάλα

1 φυτική σαντιγί

5 κ.σ. ινδοκάρυδο

Διαδικασία

Προετοιμασία: 5 λεπτά
Χρόνος ψύξης: 3 ώρες

• Χτυπάμε στο μίξερ το ζαχαρούχο γάλα με τη σαντιγί μερικά λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
• Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο και το ανακατεύουμε ακόμη λίγο.
• Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στο μείγμα ανακατεύοντας.
• Σε μια μακρόστενη φόρμα ή τάπερ στρώνουμε ζελατίνα, ή αλουμινόχαρτο, ή χαρτί ζαχαροπλαστικής, έτσι ώστε το μισό και παραπάνω να περισσεύει έξω από τα τοιχώματα.
• Ρίχνουμε το μείγμα και το βάζουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Ο κορμός είναι semi-frost, οπότε δεν θα παγώσει και πολύ, ώστε να γίνει "πέτρα"!

  Σερβίρουμε σκέτο ή με σιρόπι σοκολάτας ή άλλο της αρεσκείας μας.

Για το τέλος μερικές ιδέες για διαφορές παραλλαγές της συνταγής:

• Αντί για μπισκότα petit-beurre, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε cookies, oreo ή οποιοδήποτε άλλο μας αρέσει.
• Ξηρούς καρπούς, ιδιαίτερα φουντούκια και σταφίδες.
• Κομμάτια ή σταγόνες μαύρης ή λευκής σοκολάτας ή και smarties, για πιο παιχνιδιάρικο αποτέλεσμα.
• Κομμάτια φρούτων φρέσκων ή του κουταλιού, μαζί με λίγο σιρόπι.
• Τρούφα ή ινδοκάρυδο για επικάλυψη.

Καλή συνέχεια !!!