15 Ιουλίου 2014

cocoa cookies... easy, fast & successful

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin'


I love cookies. Every week I experiment with different recipes and ingredients and I think the more difficult to succeed in all these recipes is cookies to stay smooth and crispy and not becoming too hard when they are cold. This recipe of cocoa cookies I've made yesterday was exactly like this, smooth and crispy. 





ingredients
1 cup self-raising flour
1/3 cup all-purpose flour
2/3 cups white sugar
1/2 cup butter (250 gr.)
1/4 cup cocoa
1 egg
1 tsp baking powder (2 tsps)
1/2 tsp vanilla powder extract
1/5 tsp salt

• Preheat oven to 374°F (190°C).
• In a bowl beat the egg with the sugar and then add the butter. 
• Mix flour, baking powder, cocoa and salt, and add them in the mixture. 
• Make small round cookies and place them in baking paper. 
• Bake them to 374°F for about 10-13 minutes

Extra tip: Don't make them when you are on a diet... you can stop to one bite!!!

5 σχόλια:

  1. χαχαχα η υποσημειωση ειναι σημαντικη!!! θα τα δοκιμασω κουκλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Παθούσα ούσα ...!!! Περιμένω τις εντυπώσεις σου Ζίνα !!! Σ'ευχαριστώ πολύ και καλή συνέχεια!!!

      Διαγραφή
  2. E μα καλοκαιριάτικα με τις γλυκοσυνταγές. Πως να αγιάσουμε μετά; Εγώ προσπαθώ να κάνω διατροφή από το Πάσχα και μετά αλλά θα τα δοκιμάσω...έτσι για λίγο :P

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Dear Joanna,
    oh I love quick and easy cookies!!! Your's are perfect for the summer time! And - Pablo Neruda - you're so right, he was one of the best!
    Thank you so much for your charming comment and your lovely visit!
    Have a happy happy time
    Elisabeth

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Το υστερόγραφό σου όλα τα λεφτά! Το ίδιο και η φωτογραφία σου :)
    Την καλησπέρα μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...