22 Δεκεμβρίου 2012

Εύκολα Κουλουράκια Πορτοκαλιού

Υλικά που θα χρειαστώ

7-8 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 1 κιλό)
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 φακελάκι baking powder
1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα

ξύσμα από ένα πορτοκάλι




Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε με τη σειρά: τα αυγά, το γιαούρτι, τον χυμό πορτοκαλιού, το baking powder και το ξύσμα πορτοκαλιού, Στο τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε, μέχρι η ζύμη να ομογενοποιηθεί και να μην κολλάει. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι. Πλάθουμε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε και ψήνουμε σε λαδόκολλα στους 184ºC περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. 



2 σχόλια:

  1. Όμορφο μπλοκ ,σου εύχομαι πολλές φιλίες, γνώσεις ανταλλαγές απόψεων μα πάνω απ' όλα μία δημιουργική παρουσία στη μπλοκογειτονιά μας γλυκιά μου.Καλές γιορτές και ένας νέος χρόνος εύκολος και ευτυχισμένος.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ πολύ για το θετικό σχόλιο και για τις θερμές ευχές! Καλά Χριστούγεννα και καλή χρονιά και σε σένα με υγεία, ευτυχία, δημιουργικότητα και αισιοδοξία!

      Διαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...